Ароматное какао на молоке - вкусный и полезный напиток, который особенно приятно пить в холодную погоду. Предлагаем классический рецепт приготовления.
Содержание
Необходимые ингредиенты
| Ингредиент | Количество |
| Молоко | 500 мл |
| Какао-порошок | 2 ст. ложки |
| Сахар | 2 ст. ложки |
| Вода | 50 мл |
| Соль | щепотка |
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка ингредиентов
- Отмерьте необходимое количество всех компонентов
- Нагрейте молоко в отдельной кастрюле, не доводя до кипения
- Смешайте какао-порошок с сахаром в небольшой миске
2. Приготовление какао
- В сотейнике вскипятите воду
- Добавьте смесь какао и сахара, размешайте до растворения
- Влейте горячее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая
- Добавьте щепотку соли
- Доведите до кипения на медленном огне, но не кипятите
- Варите 2-3 минуты, помешивая
Советы по приготовлению
| Совет | Эффект |
| Используйте качественный какао-порошок | Насыщенный вкус и аромат |
| Не кипятите молоко | Сохранение полезных свойств |
| Постоянно помешивайте | Предотвращение образования комочков |
| Добавьте ваниль или корицу | Улучшение вкусовых качеств |
Варианты подачи
- С зефиром или маршмеллоу
- С взбитыми сливками
- С тертым шоколадом
- С палочкой корицы
Частые ошибки
- Использование слишком большого количества какао - напиток будет горьким
- Кипячение молока - потеря вкусовых качеств
- Недостаточное размешивание - образование комочков
- Использование холодного молока - увеличивает время приготовления
